Санкт-Петербург занял второе место по заказам сладостей в России

Маркетплейс цветов и подарков Flowwow подвел итоги 2024 года и составил рейтинг самых «сладких» регионов России, где Санкт-Петербург занял второе место по количеству заказанных десертов.

‍

Спрос на эту категорию в Петербурге вырос почти на 80% по сравнению с 2023 годом, а средний чек — на 11%.

‍

Бенто-торты стали самым востребованным товаром среди кондитерских изделий. Популярность этого десерта выросла на 71% с 2023 года. Преимущественно пользователи заказывали небольшие торты с ягодной, ванильной начинками и со вкусом «Сникерс». Средний чек за одну единицу такой сладости составил 1575 рублей (+14% год к году). Интересно, что бенто-торты покупали чаще классических тортов в 5,9 раз.

‍

Кроме того, петербуржцам полюбились клубника в шоколаде и букеты из клубники. Продажи первой выросли почти в 2,5 раза. При этом средний чек за десерт вырос на 15% до 2103 рублей с 2023 года. Также количество заказов сладких букетов увеличилось на 62%, а средний чек в прошедшем году достиг 2833 рублей.

‍

«Тренд прошлого года — дубайский шоколад — не вошел в пятерку лидеров по итогам года. Однако он занял свою нишу наравне с японским десертом моти и другими необычными сладостями. Мы ожидаем, что в 2025 году он продолжит удерживать позиции на рынке благодаря растущему интересу петербуржцев к авторским десертам и новым вкусовым сочетаниям», — подчеркнул Алексей Белкин, руководитель направления по привлечению и сопровождению внутренних партнеров Flowwow.

‍

Отметим, что реже всего жители Петербурга из кондитерских изделий заказывали пироги.

‍

Помимо Санкт-Петербурга, в пятерку лидеров по продажам сладостей вошли Москва и Краснодар, где Москва заняла 1-е место, а Краснодар — 3-е. Екатеринбург стал четвертым «сладким» городом, а Казань — пятым.

‍