Flowwow выпустил торты ко Дню матери
Маркетплейс цветов и подарков Flowwow выпустил торты «По рецепту мамы» в семи крупных городах России. В разработке рецептов приняли участие местные жители, а для производства десертов были привлечены региональные кондитеры.
Накануне Дня матери маркетплейс Flowwow провел опрос, чтобы узнать, какими сладостями баловали россиян в детстве мамы и бабушки. Согласно результатам, почти половине опрошенных россиян (46%) чаще всего готовили торты. При этом 72% респондентов обычно получали торт на день рождения, а 33% угощение доставалось без повода.
«Для многих из нас сладости связаны с радостными воспоминаниями. Торт — такой десерт, который может быть как самостоятельным поводом для праздника, так и праздничным атрибутом. Наше исследование показало, что 77% опрошенным россиянам в детстве готовили торты именно мамы. Это наблюдение подтолкнуло нас воссоздать “мамин тортик” в коллаборации с региональными кондитерами в преддверии самого теплого праздника в году — Дня матери. По задумке, проект “По рецепту мамы” не только поможет россиянам перенестись в свои детские воспоминания, но и позволит им порадовать своих мам так же, как они радовали их в детстве», — отметил Алексей Белкин, руководитель направления по привлечению и сопровождению внутренних партнеров Flowwow.
В ходе исследования опрошенные рассказали, из чего готовили торты их мамы и бабушки, что позволило региональным кондитерам доработать уникальный рецепт для каждого города.
«Оказалось, что в регионах популярностью пользовались разные рецепты домашних тортов. Хотя основой для десерта везде были выбраны бисквитные коржи, их вкусы и начинки отличались. Например, в Казани и Уфе коржи обязательно должны быть медовыми, в Екатеринбурге и Челябинске — шоколадными, а в Петербурге и Нижнем Новгороде — пропитанными сгущенкой. Большинство жителей Новосибирска отметили, что чаще всего в детстве им готовили торты со сметанным кремом», — подчеркнул Алексей.
Рецепты воплотили в жизнь местные кондитеры, сотрудничающие с Flowwow. Попробовать праздничный торт «По рецепту мамы» можно с 18 по 25 ноября в Санкт-Петербурге, Екатеринбурге, Казани, Уфе, Челябинске, Нижнем Новгороде и Новосибирске. Десерт представлен эксклюзивно на Flowwow, количество ограничено.